Warsztaty produkcji serów podpuszczkowych

Sobota, 19 stycznia 2019 09:14 Tadeusz Kowalczyk

Dnia 12.12.2018 roku uczniowie klasy IV TŻiUG mieli możliwość uczestniczenia w warsztatach dotyczących produkcji serów podpuszczkowych ze świeżego mleka krowiego.

Tajniki technologii wytwarzania serów podpuszczkowych zaprezentowały panie Bożena Rutkowska, Hanna Modzelewska, Małgorzata Szmigiel i Alina Grajko zrzeszone w grupie „Stryjenki z gminy Pisz”.

Warsztaty odbyły się w naszej pracowni gastronomicznej.